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避難グッズに入れておきたい「食料」のはなし

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残念ながら、日本は「災害大国」と言われています。

もしものために、今後災害が起きた際の「避難生活」の備えをしておく必要がありますよね。備えあれば憂いなしということわざもあります。

備えるものは沢山あると思いますが、その中でも「食料」を初めに用意される方は多いと思います。

そこで、今回のコラムでは、バイオテクノロジーの視点から、備えておくと嬉しい食料(栄養素)についてお話したいと思います!

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