先輩を知る
- 私の言葉でお客様がコーヒーに興味を持ってくれた時がたまらなく幸せです
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髙橋 いづみさんバリスタ 神戸カプチーノ倶楽部 そごう千葉店 (千葉県千葉市）
- ※インタビュー内容・勤務先等は取材当時の情報となります
卒業後、すぐに即戦力として活躍できた
東京ベルエポック専門学校では、コーヒーの基礎知識をしっかり学べたので、卒業後すぐに即戦力として現場に立つことができました。将来は独立したいので、現在は店舗責任者候補として、マネジメントも学んでいます。現場では、他スタッフとのチームワークがサービスの質を左右します。
お客様が私の言葉でコーヒーに興味を持ってくれた時がたまらなく幸せで、一番やりがいを感じる瞬間です。
- 高橋さんの仕事先
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「神戸カプチーノ倶楽部 そごう千葉店」
ミラノスタイルのイタリアンバール。
開放的でありながら格調高い空間を持つ、「大人のためのカフェ」。エスプレッソコーヒーは豆の旨みが凝縮されたうま味が好評です。
「ナリカタ」では、この他にも様々な職業を
多数ご紹介しています。
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