生命・バイオ
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糖度で賞味期限が変わる！？
今回、身近な食品であるジャムの糖度を測定し、本当に糖度で賞味期限が変わるのか実証してみました！
今回のサンプルはこの3商品です。（写真参照）
測定に使用したのは屈折糖度計というもので、糖度の測定に使用される最も一般的なものです。
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