ホテルの厨房

有名ホテルの厨房は、あこがれの職場です。
ホテルには規模や目的の違いがあり、リゾートホテルや、ビジネスホテル、旅館などがあります。

カフェ

カフェのスタイルも多様化しており、コーヒーやスイーツだけでなく、食事に力を入れるカフェも増えています。

食品系企業の開発部門

プロの調理師として、新商品の開発やコンビニエンスストアのメニュー開発などの仕事をします。

レストラン

日本料理、フレンチ、中華料理の３大料理のレストランから、各国料理など、料理の種類も多彩。
著名なレストラン、外食チェーンから、近所の洋食店まで、幅広い就職先があります。

ブラッスリー、居酒屋など

カジュアルな雰囲気でフレンチを楽しめるブラッスリーや、手軽な料金でお酒と料理が楽しめる居酒屋なども活躍の場です。

結婚式場

ブライダル専門の施設。外国の邸宅のような魅力的な建物や装飾が人気、もちろん、料理にも個性が必要です。ブライダルフェアでは、婚礼料理試食会が行われており、この料理が式場選びの決め手となることもあります。

さらにこんな仕事も！

ケータリングサービス

弁当・総菜販売

機内食

学校、給食センター

病院

介護施設

保育所

企業や工場の食堂

オーナーシェフとして独立・開業ができます！