ナリカタ｜ブーランジェ編 - 夢を叶えた先輩たち

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在学中に調理師と製菓衛生師の資格も取得、将来は自分のお店を開きたい。: 仲川栞さんベーカリースタッフ
キィニョンエキュート立川店（東京都立山市）

出身校東京ベルエポック製菓調理専門学校

※インタビュー内容・勤務先等は取材当時の情報となります

学生時代から大好きだったパン屋に入社し、勉強の日々

学生時代から大好きで毎日のように通っていたパン屋に入社し、現在は販売を担当しています。専門学校で学んだチョコレートなどの素材の知識が接客の際に大いに役立っています。在学中に調理師と製菓衛生師の資格も取得しました。ここで販売と製造を勉強し、将来は自分のお店を開きたいと思っています。

仲川さんの仕事先

「キィニョンエキュート立川店」

国分寺にある手作りパンとスコーンで人気の「ラ・ブランジュリキィニョン」が2007年に立川駅構内にオープンしたお店。朝7 時から夜10 時まで美味しいパンを提供しています。

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