なりたい仕事のことを知る ナリカタ

お客様に最高のコーヒーとサービスを提供する
「バリスタ」のナリカタ

ナリカタでは、バリスタとはどんな仕事をするのか、どんな知識や技術が必要なのか、どのように開業するのかなど、カフェオーナーに関する情報を紹介します。 バリスタを目指す人はもちろん、カフェの仕事に興味のある人、コーヒーが好きな人、将来お店を持ちたいという人は、バリスタの仕事を知る「バリスタのナリカタ」で、あなたを活かせる仕事を見つけてください。

バリスタに求められること

エスプレッソコーヒーを抽出するプロであると同時に、接客のプロであるバリスタ。コーヒーやドリンク、またコーヒーに合うスイーツなど、お客様が商品を選ぶために幅広い知識が必要です。そこには、信頼や交換が持ってもらえる、コミュニケーション力が必要です。 コーヒーが好きはもちろん、人と話すこと、接するlことが好きという人に向いている仕事。いかにお客様に喜んでもらえるかを考えるホスピタリティ(おもてなしの心)を持つ人が求められています。