ナリカタ｜カフェオーナー編 - 夢を叶えた先輩たち

先輩を知る

来店されたお客様一人ひとりにご満足していただけるサービスを。: 竹内杏菜さんカフェスタッフ　徳光珈琲 (北海道札幌市)

出身校札幌ベルエポック製菓調理専門学校

※インタビュー内容・勤務先等は取材当時の情報となります

1年間で幅広く学べる札幌ベルエポック専門学校に入学

友人がベルエポックに在学していたことと、パンやドリンクをはじめフードやスウィーツに興味があったので、1年間で幅広く学べる札幌ベルエポック製菓調理専門学校に入学しました。私のサービスがお店のイメージを左右する場合もあるので、来店されたお客様一人ひとりにご満足していただけるサービスを心がけています。

竹内さんの仕事先

「徳光珈琲」

スペシャルティコーヒーの買付・販売を行う「徳光珈琲」のカフェ。北海道に3 店舗を展開。産地・国・地域・農園などにこだわり世界中より選りすぐったクオリティの高い豆をこだわりの焙煎技術でお客様に感動の一杯を提供しています。

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