先輩を知る
- 夢だった自分のお店をオープン。お客様と触れ合えて楽しい毎日です。
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谷垣 友奈さんパティシエ nico sweets garden （北海道江別市）
- ※インタビュー内容・勤務先等は取材当時の情報となります
やっていて楽しい仕事をしたいと、大好きなお菓子作りを仕事に
これから何か仕事をしていく上で「やっていて楽しい！」と思えることを仕事にしたかったんです。私はお菓子作りが大好きでしたので、仕込みや接客もひとりで行い、おいしいお菓子を直接お客様に届けられる「自分の店」を出したいと考え、札幌ベルエポック製菓調理専門学校に入学しました。学校での授業で成長できたことで、夢だった自分のお店を持つことができました。小さなお店ですが、お客様と直接ふれあえるので楽しい毎日です。
- 谷垣さんの仕事先
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「nico sweets garden」
北海道・江別市にある谷垣さんがオーナーの焼き菓子専門店。ナチュラルなインテリアの店内に並ぶ夢いっぱいの可愛らしいお菓子は、女性のお客様に大人気です。
「ナリカタ」では、この他にも様々な職業を
多数ご紹介しています。
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